Q.1162 : खाना पकाने के तेल को किस प्रक्रिया द्वारा वनस्पति घी में परिवर्तित किया जाता है?

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Q.1162 : खाना पकाने के तेल को किस प्रक्रिया द्वारा वनस्पति घी में परिवर्तित किया जाता है?
(a) हाइड्रोजनिकरण द्वारा
(b) क्रिस्टलीकरण द्वारा
(c) आसवन द्वारा
(d) उपचयन द्वारा

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Answer :हाइड्रोजनिकरण द्वारा